本機是經濟型入門機種,適合分切方形蛋糕產品及乳酪。可彈性配置於工作場所,操作簡單。機架設計符合CE標準。刀具為超音波切刀,產品切割後表面平整美觀,而且不需要高頻度的清潔刀具。與食品接觸零件均使用矽膠及食品級塑膠,安全衛生無虞。簡潔的設計,不僅操作方便,清潔維護也很容易。
蛋糕、派、西點、軟糖等方形食品
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